タンです(^_^)

皆様、こんにちは

熊本の自然素材住宅会社、コスモホームのタンです

 

日本では１ヵ月前に正月がありましたね。

ベトナムでは来週の５日にテットが始まります。

テットは旧正月で、大切な日です。

私は日本でベトナムのテットをお祝いする予定です。

 

今日は、テットで食べられるバンチョンを紹介します。

日本では正月におもちを食べますが、

ベトナムではテットの時にバンチョンを食べます。

 

バンチョンはお米と豚肉と青豆から作られています。

バンチョンの皮はトンの葉で包まれています。

 

バンチョンは包んでいると厚くなりますので

８時間煮込んでやっと完成します。

私はテットがとても楽しみです。

皆様もベトナムに旅行に行かれるときは、

ぜひテットの時期に来てみてはいかがでしょうか。